الأربعاء، 30 ديسمبر 2015

شجرة الزيتون



شجرة الزيتون
 شجرة الزيتون من الأشجار التي ذكرها الله في القرآن الكريم، وهي الشجرة التي بارك الله بها وأقسم بها عز وجل، هذه الشجرة المميزة بكل ما تحتويها من جذورها حتى أغصانها، هي شجرة عظيمة وذات فوائد كثيرة جداً، تتميز شجرة الزيتون بقوة تحملها لظروف الطبيعة وهي من الأشجار التي تعمر لسنوات طويلة، وما أقسم بها الله عبثاً ولكن لهذه الشجرة فوائد كثيرة للإنسان فما إن تألّم فيجد فيها العلاج، وما إن أراد الصحة يجد فيها ذلك، وإن أرد شيئاً شهياً يكون فيها ذلك أيضاً، ففي العلاج يتم استخدام أوراق شجر الزيتون لخفض ضغط الدم المرتفع، وأثبتت بعض الدراسات الحديثة أن لأوراق شجر الزيتون القدرة على خفض نسبة السكر المرتفع في الدم، ويستخدم أيضاً كمسكن لآلام الأسنان، ناهيك عن تأثير زيت تلك الشجرة على البشرة ونعومتها، وعلى الشعر ولمعانه وزيادة قوته، ليس هذا فقط فثمار شجرة الزيتون يعتبر من أهم المقبلات الرئيسية والشهية للموائد العربية، وذلك بعد حفظه في محلول ملحي فترة من الزمن حتى يذهب مرارته ويصبح طعمه مستساغاً وشهياً، إن منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط هي من المناطق الأم التي نمت فيها أشجار الزيتون، واهتمت البلاد العربية بزراعة تلك الشجرة لفوائدها الكثيرة التي دائماً ما كنا نسمع عنها من الكبار في السن وأجدادنا، فكانوا يستخدمون زيت الزيتون في طبخ الكثير من الأطعمة، حتى أنه في عهدهم كان يتم علاج أمراض كثيرة به، ومن الأمور التي تثبت أهمية زيت الزيتون هو ازدياد الطلب على الوصفات التجميلية التي تحتوي على زيت الزيتون كالصابون، وذلك سببه زيادة وعي الناس بالوصفات الطبيعية وسحر تأثيرها خلافاً للوصفات الكيميائية التي غالباً ما تُضر ولا تنفع، ليس هذا وحسب فعندما نرى رجلاً كبيراً في السن ولكن يملك من الصحة ما لا يملكه شاب في العشرينات وتسأله عن السر، فيجيبك أن السر يمكن في زيت الزيتون، واستخدم قديماً في الإضاءة فكان يوضع في المصابيح زيت الزيتون، فشجرة الزيتون شجرة مفيدة جداً ومن الجيد لو أصبح الجميع يهتم بزراعتها. زيت الزيتون في هذا المقال سنقوم بالتركيز على زيت الزيتون الذي يتم استخراجه من ثمار الزيتون بعد طحنها وضغطها، ففي كل موسم حصاد للزيتون تهب العائلات والعمال إلى مزارع الزيتون لالتقاط ثمارها، والذهاب إلى المعاصر كي يتم الحصول على زيت الزيتون النقي والذي لا يمكن أن يستغني عنه أي بيت عربي، يعتبر زيت الزيتون من أفضل الزيوت في العالم، فهو الزيت الوحيد الذي بإمكانه أن يبقى محتفظاً بالفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية لفترات طويلة من الزمن دون أن يتأثر أو يتغير، وأيضاً يبقى هذا الزيت محتفظاً بالفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية ولا يتغير منه شيئاً مهما طال الوقت، ولكن ما جعل استخدام زيت الزيتون يتراجع ويقل هو أسعاره المرتفعة عن الزيوت العادية، وبعض الناس ترغب الزيوت الأقل سعراً. رغم أسعاره المرتفعة يبقى زيت الزيتون رئيسياً لدى الكثير ولا يمكن أن يقارنوا الزيوت العادية بزيت الزيتون، ومن المعروف أن بعض تجار زيت الزيتون يقومون بخلطه بزيوت اخرى عادية لكي تُباع بأسعار رخيصة يقوى على شرائها الناس، ولكن لا يكون زيتاً صحياً كما زيت الزيتون بل يجلب العديد من الأمراض، لذلك لا بُدّ من معرفة نوعية الزيت الذي تقوم بشرائه، هل هو زيت زيتون أصلياً أم مغشوشاً، ولهذا هناك عدة طرق، وقبل معرفة هذه الطرق يجب أن تعرف أن زيت الزيتون إذا تكرر أكثر من مرة فإنه يفقد الكثير من فوائده، ومن المعروف أن زيت الزيتون له طعم ورائحة قوية ومميزة، فهناك ثلاث أنواع من زيت الزيتون، النوع الأول هو الممتاز، والثاني هو النقي، والثالث هو النصف نقي، وتلعب الحموضة في زيت الزيتون دوراً أساسياً وبارزاً في تحديد نوعيته وجودته، حيث أنه كلما قلت درجة الحموضة في الزيت كلما كان نوعية الزيت أفضل. مقاييس جودة زيت الزيتون لزيت الزيتون مواصفات لا بُدّ أن تعرفها وهي التي تحدد جودته وإذا كان أصلياً أم لا وهي: لزيت الزيتون رائحة قوية، يمكن تمييزها عن أي رائحة أخرى، وهي قوية بالحد الذي يمكن أن تشمّه عند قيامك بفرك حبة زيتون ناضجة في يدك. يكون لون زيت الزيتون مائل إلى اللون الأخضر عندما يكون قد عُصر حديثاً وبعد ذلك يصبح مائلاً إلى اللون الأصفر الفاتح، إذا كان الزيت ليس بهاذين اللونين فلن يكون زيتاً أصلياً. من المعروف أن الزيت بعد عصره وتعبئته، فإنه تترسب بعض الشوائب في القاع، وهذا طبيعي في حال أن الشوائب ترسبت بشكل بطيء، وبعد وقت طويل، أما إذا ترسبت الشوائب في وقت سريع يعني ذلك أن الزيت ليس أصلياً. يمكن فحص الزيت عن طريق تذوقه وفحص درجة الحموضة، فإن كانت الحموضة عالية فهذا يعني أن الزيت غير أصلي ورديء، أما إن كانت الحموضة قليلة ويجب أن لا تتعدي الواحد بالمئة فهذا يعني أنه زيت أصلي وجودته عالية. ويتم فحص الزيت عن طريق لمسه، فمن المعروف أن زيت الزيتون الأصلي في ملمسه لزوجة أكبر من أي نوع آخر من الزيوت الأخرى. زيت الزيتون الأصلي يبقى محتفظاً بطعمه لمدة طويلة دون أن يتغير، ويبقى على قيمته الغذائية وفيتاميناته الطبيعية مدة تخزينه، وأيضاً يبقى محتفظاً برائحته القوية على المدى البعيد، دون ذلك يكون زيتاً غير أصلياً. إن أردت القيام بتجربة لمعرفة الزيت الأصلي من الزيت غير الأًصلي، عليك وضع كمية من الزيت في كوب، ووضع هذا الكوب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وبعد مرور هذا الوقت أخرج الكوب فإن رأيت أن لونه تغير للأبيض الناصع وأنه تجمد بشكل كامل وأصبح قاسياً فهذا يعني أنه زيتاً أصلياً وذو جودة عالية، أما إذا كان لونه مائل للأصفر ويبقى سائلاً ولم يتجمد فهذا يعني أنه غير أصلي. فوائد زيت الزيتون تعتبر أوراق شجرة الزيتون المعصورة مضاداً حيوياً للفيروسات، ومقوياً لجهاز المناعة الذي يصد الكثير من الأمراض عن جسم الإنسان، تحتوي أوراق شجرة الزيتون على مضادات قوية للجراثيم والطفيليات والبكتيريا. يعالج زيت الزيتون الحساسية المتكررة، ومشاكل الجهاز الهضمي ويعتبر ملين خفيف في حالات العسر الهضمي، ويعالج تورم المفاصل ويخفف من آلامها، ويعالج زيت الزيتون قلة الشهية، ويعالج الجيوب الأنفية المنتفخة والربو، ويساعد في تنظيف الجروح والتئامها كما كان يستخدمها الإغريق في قديم الزمان. إن الدهون التي يحتويها زيت الزيتون تشبه الدهون الموجودة في حليب الأم، لذلك يكون زيت الزيتون غذاءً مفيداً للأطفال وكبار السن، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د، وهو فيتامين ضروري لتقوية الأعصاب لدى الأطفال ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساهم في تحطيم الجزيئات الضارة في الجسم مما يجعل الأطفال بصحة جيدة. نُشرت دراسة عام 2005 تفيد بأن حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتوي عليها زيت الزيتون، تساهم في الحد من تأثيرات الجينات السرطانية. يساهم زيت الزيتون في جعل البشرة ناعمة، ويستخدم في التدليك والمساج، ويستخدم في علاج حب الشباب، ويحافظ على الذاكرة.

@@@@@@@@@@@@@@@@
يعتبر زيت الزيتون من أهم المواد الغذائية وذلك لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، ويعتبر من أهمّ المواد الغذائية الرئيسية ضمن حمية البحر المتوسط المعروفة والتي بدورها لاقت انتشاراً واسعاً جداً لما يتمتع به أصحاب هذه الحمية من صحة عالية. ومن الجدير بالذكرأنّ زيت الزيتون من الزيوت التي تمتاز بمحافظتها على رائحتها وطعمها ومكوناتها، كما يتميز زيت الزيتون بارتفاع نسبة الفيتامينات فيه وخاصة فيتامين ( أ، ك، د، هـ) الأمر الذي يساعد على جعله مضادّاً للأكسدة في الجسم، لذلك فإنّ لزيت الزيتون فوائد مهمة للجسم. لزيت الزيتون فوائد كبيرة خاصة إذا تمّ تناوله على الريق فشرب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون بشكل يومي مع ملعقة من الليمون يحسّن صحة الإنسان فهو مليّن للمعدة ويساعد على التخلّص من الامساك ويعمل على زيادة الهضم، كما أنّ ملعقة من زيت الزيتون على الريق تساعد على القضاء على قرحة والتهابات المعدة وتساعد على التخلّص من الغازات والانتفاخ، وتناول كوب من الجريب فروت مع ملعقة من زيت الزيتون في الصباح يساعد على الحد من انتقال الفيرس (سي) للخلايا السليمة، ويساعد تناول زيت الزيتون على الريق بعملية التنحيف عند اتباع ريجيم غذائي، حيث إنّه يعمل على منح الشخص الشعور بالشبع في المخ ويحد من الإحساس بالجوع والرغبة بالأكل، بالإضافة إلى أنه يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول الضّار والدهون الثلاثية. زيت الزيتون بدوره يعد مادّة مهمة للقلب وللكوليسترول: فعندما يترسّب الكوليسترول على جدران الشرايين يحدث تصلّب للشرايين ويؤدي هذا الترسّب إلى ضيق الأوعية الدموية وبالتالي يزيد المجهود على القلب وفي النهاية قد يؤدي ذلك إلى حدوث أزمة قلبية أو الإصابة بسكتة دماغية، وزيت الزيتون بالمواد المضادة للأكسدة يساعد على تقليل ضغط الدّم وانخفاض نسبة الإصابة بنوبة قلبية وهذا ما أظهرته بعض الدراسات الحديثة. زيت الزيتون مهم أيضاً للوقاية من السكري حيث يعتبر سكان البحر المتوسط من أصحاب الصحة الجيّدة منذ مئات السنين، كما وتنخفض لديهم معدلات الإصابة بمرض السكري وذلك لاتباعهم برنامج غذائي يحتوي على زيت الزيتون، ويعتبر زيت الزيتون مادّة مهمة للوقاية من أمراض حصوات المرارة وذلك لأنه يزيد من إفراز هرمونات الصفراء والبنكرياس بشكل طبيعي الأمر الذي يقلّل من حالات الإصابة بحصوات المرارة. كما ولزيت الزيتون فائدة عظيمة للشع فهو يعمل على نمو الشعر وترطيب الجلد الجاف نظراً لاحتوائه على مواد هامة للترطيب كفيتامين (أ) وفيتامين (هـ). ويعتبر زيت الزيتون مادة غذائية آمنة، لكن لا ينصح بالإفراط في تناوله، ولا ينصح باستخدامه للقلي وخاصة عندما يكون لم يزل حديثاً
@@@@@@@@@@@@@@@@@@

يعتبر زيت الزّيتون من أفضل أنواع الزّيوت لتغذية للشعر والبشرة، ومن أقدم الزيوت التي عرفها واستخدمها الإنسان، فهذا الزيت يتغلغل جيداً في مسامات الجلد وتمتصه بشكل سهل وسريع. ولقد كان رسولنا الكريم محمد "صلّى الله عليه وسلّم" يتدهّن بزيت الزّيتون، فهذا الزّيت مستخلص من شجرة مباركة تمّ ذكرها في القرآن الكريم، وهي شجرة دائمة الخضرة يستخلص من ثمارها الزّيت بعد عصرها وتصفيته جيّداً، ولهذا السبب يتمّ استخدام زيت الزّيتون لفوائد علاجيّة للجسم من بعض الأمراض. يتميز زيت الزّيتون بوفرته الدائمة في المنازل لهذا من السهل استخدامه في أيّ وقت، حيث ينصح باستخدام زيت الزّيتون لتغذية بشرة الوجه، فهذا الزّيت عند وضعه ليلاً على الوجه له فوائد كثيرة جداً؛ ولذلك ينصح بالمحافظة على استعماله يوميّاً قبل النوم، فعند تدليك الوجه بزيت الزّيتون بحركة دائريّة لطيفة يعمل على ترطيب البشرة وتغذيتها من الأعماق، وهو مكافح جيّد للشيخوخة وتجاعيد الوجه، ويعمل أيضاً على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها، ويساعد في الحصول على بشرة شابة بدهن الوجه بزيت الزّيتون الذي تزيل شوائب الجلد ويعالجه جيّداً. ومن فوائد زيت الزّيتون عند وضعه ليلاً أيضاً أنّه يحافظ على نعومة البشرة، فالبشرة تصبح ناعمة وأكثر حيويّة لأنّه يكسبها نضارة لا مثيل لها، ويتخلص من ترهّلات البشرة، وكما يعمل الزّيت أيضاً على تنقية وصفاء الوجه ويمنحنا بشرة خالية من حبّ الشباب وآثاره، فالشخص الذي يعاني من ظهور حب الشباب ينصح بوضع زيت الزّيتون ليلاً على الوجه يومياً، وسيلاحظ الشخص فرقاً واضحاً في اختفاء حبوب الوجه. يحتوي زيت الزّيتون على الكثير من المعادن وكميّة وفيرة من الفيتامينات ( أ، ك، هـ) ومواد مضادة الأكسدة، فعند دهن الوجه ليلاً به فإنّ هذه الفترة كافية لحصول مسام الجلد على تغذية جيّدة حتى تتغلغل هذه المواد بين المسام، وفي فترة النهار نتيجة للتغذية الليليّة يعمل هذا الزيت على حماية البشرة من أشعة الشمس الحارقة، ويمنحها طراوة لا مثيل لها. ويعتبر زيت الزّيتون من الزيوت التي ينصح بها في عمل المساج، فعند عمل مساج للوجه قبل النوم فإنّ ذلك يساعد على تحريك الدورة الدمويّة في أعصاب الوجه، ويساعد على النوم بشكل أسرع لأنّ خواصه تريح الوجه، ويمكن استعمال الزّيت وحده دون إضافة مواد أخرى، أو خلطه مع زيوت أخرى مثل زيت اللافندر لبشرة صحيّة خالية من آثار الجفاف. وزيت الزّيتون يعمل أيضاً على ترطيب المنطقة المحيطة بالعينين، فعند دهنها قبل النوم فإنّ ذلك يساعد في تغذيتها وتخليصها من آثار تقدّم العمر والهالات السوداء، كما يعمل الزّيت على ترطيب الشفاه ومقاومة جفاف وتشقّق الشفاه، فزيت الزّيتون بشكل عام يعمل على زيادة نعومة الوجه، والاحتفاظ بنضارة البشرة وصفائها، ومقاومة تجاعيد الوجه مع تقدّم العمر.
@@@@@@@@@@@@@@@@

البشرة

زيت الزيتون يعد استعمال زيت الزيتون سرا من أسرار جمال جميع أنواع البشرة، فما هي فوائد هذا الزيت الطبيعي للبشرة؟ وما هي الأقنعة التي تسعف البشرة ويدخل زيت الزيتون في تحضيرها؟ فوائد زيت الزيتون للبشرة يمتاز زيت الزيتون عن مرطبات البشرة بأنه يصل إلى أعماق الجلد، وهذا يُشكّل درعاً دائماً للحفاظ على رطوبة البشرة، ويجعلها ناعمة ونضرة زيت الزيتون النقي يحتوي على جميع العناصر التي تفيد البشرة. إنّ البشرة قد لا تمتص زيت الزيتون بسرعة، لكن فائدته تدوم لوقت أطول أقنعة زيت الزيتون علاج عيوب البشرة نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون، وربع ملعقة صغيرة عصير ليمون. ادهني الوجه بالخليط، ثمّ اشطفيه بالماء الفاتر بعد 15 دقيقة. ماسك لبشرة نضرة اخفقي صفار بيضة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ضعي المزيج على وجهك، واتركيه مدّة عشرين دقيقة. ماسك للبشرة الدهنية ومعالجة شوائب الجلد امزجي أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الطين، وملعقتين كبيرتين من من زيت الزيتون. ضعي طبقةً كثيفة من هذا المزيج على الوجه، واتركيه مدّة عشر دقائق، ثمّ اغسليه بالماء. قناع مغذٍّ اهرسي حبة أفوكادو ناضجة، وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وامزجيهم جيّداً. ضعي طبقةً متوسّطة السمك على الوجه والرقبة، واتركيهم عشر دقائق. قناع البشرة المختلطة افرمي مجموعة من أوراق النعناع الطازج. أضيفي إليها صفار بيضة، وملعقة كبيرة من القشطة، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. امزجي الخليط جيّداً، ثمّ ضعيه على الوجه ربع ساعة. قناع مرطّب ذوّبي ملعقةً كبيرة من العسل في نصف كوب من الحليب الساخن. أضيفي إليه أربع ملاعق كبيرة من الطحين وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اخلطيهم جيّداً، ثمّ ضعي القناع على الوجه والرّقبة مدة ربع ساعة. قناع النعومة اعصري جزرةً اخلطي مع عصيرها ملعقةً كبيرة من العسل وملعقة أخرى من زيت الزيتون. ضعي الخليط على وجهك، واتركيه لمدّة 20 دقيقة. قناع منظّف للبشرة الدهنية امزجي نصف كوب من زيت الزيتون، وكميّة مساوية من الفازلين. أضيفي له نصف كوب من عصير الخيار، واخلطيه جيّداً ادهنيه على الوجه.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 شرب زيت الزيتون

ممّا لا شكّ فيه أنّ زيت الزيتون له فوائد عظيمة وعديدة ومختلفة لصحّة جسم الإنسان، وقد ذكره الله تعالى في كتابه العظيم في عدّة مواضع تعظيماً لهذه الشجرة المباركة، بالإضافة إلى ذلك فقد أخبرنا رسول الله صلّى الله عليه وسلّم عن زيت الزيتون بقوله: "كلو الزيت وادّهنو به، فإنّه من شجرة مباركة"؛ إذ يحتوي على الأحماض الدهنيّة غير المشبعة، وهذا ما يُميّزه عن بقيّة أنواع الزيوت الأخرى. فوائد زيت الزيتون واستخداماته عديدة في مختلف المجالات، وفي هذا المقال سوف نُسلّط الضوء على فوائد شرب زيت الزيتون بشكل عام وخاصّةً للبشرة. فوائد شرب زيت الزيتون يعمل زيت الزيتون على تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وبذلك يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين. يساعد في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانيّة، وذلك نظراً لأنّه يحتوي على نسبةٍ معتدلة وجيّدة من فيتامين (هـ)، والّذي يُعتبر أحد مضادات الأكسدة التي تقوم على تخليص الجسم من المواد المؤكسدة، ويمكن تناول ملعقةٍ كبيرة من زيت الزيتون يومياً للوقاية من السرطانات المختلفة وخاصّةً سرطان الثدي؛ إذ أثبتت الدراسات أنّ شرب زيت الزيتون يعمل على الحدّ من الإصابة بسرطان الثدي بنسبة40% تقريباً. يقوم بتنظيف الكبد بشكل جيّد، ويعمل على تقويته. مفيد جداً للأشخاص الّذين يعانون من الإمساك المزمن. فوائد زيت الزيتون للبشرة يعمل زيت الزيتون على ترطيب البشرة بشكلٍ فعّال جداً، ويعود ذلك إلى أنّه يتغلغل إلى أعماق الجلد، ممّا يؤدّي إلى المحافظة على رطوبة البشرة أكثر من أي نوع من أنواع الزيوت أو المرطّبات الأخرى، كما أنّه يقوم على منح البشرة النعومة والنضارة وخاصّةً البشرة المرهقة والمتعبة، وعلى الرّغم من أن البشرة قد لا تقوم بامتصاص زيت الزيتون بشكل سريع إلّا أنّ فائدته تدوم لفترة أطول من أيّ نوع آخر من المستحضرات أو الزيوت. يمكن تناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق مع القليل من عصير الليمون، ثمّ شرب كوب من الماء الدافئ بدرجة حرارة الغرفة، والمواظبة على ذلك يومياً. قناع زيت الزيتون لنضارة ورطوبة البشرة يمكن مزج ملعقةٍ كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الجليسرين، وخلطهما مع بعضهما البعض، ثمّ وضعهما على البشرة بالكامل لمدّة نصف ساعة، ثمّ غسلها بالماء البارد. ماسك زيت الزيتون لتغذية البشرة القيام بهرس حبّة من الأفوكادو، ثمّ إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وخلطهما جيداً، ثمّ توزيع الزيت على البشرة والرقبة، وتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ غسله بالماء الفاتر
@@@@@@@@@@@@@@@

زيت الزيتون للوجه

زيت الزيتون يعتبّر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت النباتيّة الطبيعية، والذي يتمّ استخراجه من خلال عمليّات ضغط أو عصر ثمار شجرة الزيتون، ويكون باللون الأخضر اللامع، ويُستخدم زيت الزيتون في مجالات كثيرة ومختلفة منها: الطهي، والطب، والصيدلة، وصناعة الصابون، وهو مفيد للصحّة كونه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. تُزرع أشجار الزيتون في مناطق البحر المتوسّط وفي أوروبا وبعض الدول حول العالم، ويوجد أكثر من سبعمائة وخمسين مليون شجرة زيتون مزروعة في أنحاء العالم، وأغلبها موجودة في مناطق البحر المتوسّط؛ أي قرابة (95)% من الكميّة. فوائد زيت الزيتون للوجه زيت الزيتون مفيد جداً للوجه وللبشرة بشكل عام؛ حيث إنّه أفضل مرطب للبشرة لأنّه يتغلغل ويصل إلى أعماق الجلد، فهو يعمل على تشكيل درعٍ قويّ للمحافظة على الرطوبة والنضارة والنعومة بالوجه، ومن أجل الاستفادة من زيت الزيتون فلا بدّ من مراعاة اختيار زيت الزيتون البكر كونه يحتوي على كلّ العناصر والمواد التي تفيد البشرة والوجه. توجد بعض الطرق التي يستخدم بها زيت الزيتون على الوجه ومنها ما يلي: لوشن لترطيب بشرة الوجه الجافة: يُمزج زيت الزيتون مع زيت اللافندر بمقادير متساوية ويجب تطبيقها على الوجه في الليل ممّا يجعل الوجه أكثر ترطيباً ويبعد عنه الجفاف. لمنع تجاعيد الوجه: يُمزج زيت الزيتون بالقليل من عصير الليمون ثمّ يُدلّك به الوجه بالليل ويترك حتى الصباح بشكلٍ يومي؛ حيث إّن ذلك سيمنح الوجه النعومة والحيوية ويقلل التجاعيد. كريم للمنطقة المحيطة بالعينين: يوضع القليل من زيت الزيتون حول منطقة العينين مع التدليك اللطيف باستخدام قطعة من القطن. زيت الزيتون يُزيل المكياج من الوجه: حيث يُمزج زيت الزيتون مع زيت اللوز، ويحفظ داخل زجاجة، ويُستخدم لإزالة المكياج وإعطاء الرموش التغذية والكثافة الجيدة. يعتبر زيت الزيتون من أفضل المرطّبات للشفايف؛ وذلك من خلال تدليك الشفتين بزيت الزيتون. يوضع زيت الزيتون على البشرة قبل الخروج إلى الشمس؛ حيث يعمل كواقٍ من الشمس كونه يقي من تدمير الخلايا الجلدية التي تسببها أشعة الأشعة فوق البنفسجية. تصنيفات زيت الزيتون زيت الزيتون البكر: هو زيت الزيتون الّذي يُستخرج من الثمار الطازجة والتي تمّ استخلاصها مباشرةً بشكلٍ كامل من شجرة الزيتون، ويُقسم إلى درجات من حيث الحموضة وهي كالتالي: بكر ممتاز وحموضته لا تتجاوز 1.0%. بكر جيّد ودرجة حموضته لا تتجاوز 2.0% . بكر شبه جيد (الزيت النقي) ودرجة حموضته لا تتجاوز 3.0% . زيت تفل الزيتون: وهو عبارة عن الزيت الّذي يستخلص من بقايا عصر الثمار، وذلك بواسطة المذيبات العضوية مع التكرير. وله أنواع وهي: زيت الخام (النيء). زيت التفل البكر. زيت التفل المكرر.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

حبوب الوجه

تظهر حبوب الوجه بكثرة في مرحلة المراهقة بسبب تغيّر الهرمونات في الجسم، مسبّبة الإزعاج وخاصّة عند تركها لعلامات وندوب في الوجه يصعب التخلّص منها بسهولة، وتحتاج إلى جلسات علاجيّة طويلة وتناول العديد من الأدوية التي لها آثار جانبيّة على باقي الجسم، فمن الأفضل الوقاية من هذه الحبوب، والحدّ دون انتشارها بالاهتمام والعناية المستمرّة للبشرة باستخدام الخلطات الطبيعيّة. أثبت الطبّ البديل فعاليّته في علاج الكثير من الأمراض الجلدية والحالات المستعصية باستخدام ثمارالنباتات الطبيعية أو زيوتها، مثل زيت ثمرة الزيتون المباركة التي أقسم الله بها في القرآن ومالها من فوائد عديدة، حيث اشتهرت هذه الشجرة المعمّرة دائمة الخضرة منذ آلاف السنين، وهذا الزيت المبارك ملقب بالذهب السائل فوائد زيت الزيتون يعدّ زيت الزيتون من الموادّ الدهنيّة التي تقي من أمراض القلب والشرايين، وله فعاليّة كبيرة في التحكّم بالسكّر في الدم ،ويعمل على تقوية الجدار الداخليّ للأوعية الدمويّة، ومفيد أيضاً في حالات القرحة، وحموضة المعدة. يُساعد هذا الزيت في التخلّص من حالات الوهن والضعف العام في الجسم بتناوله على الريق يوميّاً، ويخفّف من حالات الكآبة والضغط النفسيّ. يمنع جفاف الجلد وخاصّة القدمين. الحفاظ على الوزن المثاليّ من خلال إضافته على السلطات. يحافظ على الذاكرة. يمنع الإصابة بالسرطانات بأنواعها. فوائد زيت الزيتون للبشرة يُستخدم زيت الزيتون المضاف إليه الملح كمقشّر للبشرة، حيث يتمّ تدليك الوجه مرّتين إلى ثلاث مرّات أسبوعيّاً للتخلّص من حبّ الشباب وأيّ بثور أو شوائب عالقة في المسامات. يعمل على توحيد لون البشرة. اخلطي مقداراً متساوياً من زيت الزيتون والجليسيرين لشدّ البشرة، والتخفيف من التهابات الجلد المسبّبة للحبوب. دهن الجسم والوجه به يعمل على تصفية وترطيب وتحسين ملمس الجلد، والتخلّص من أيّ بقع أو حبوب، وحتّى التخلّص من خلايا الجلد الميّتة، حيث كانوا قديماً ينظّفون البشرة يوميّاً بمسح الوجه بالزيت وحده، وتكرّر العملية عند الحاجة، أمّا في عصرنا هذه فقد أصبحت الفتيات يستعملن زيت الزيتون للتخلّص من المكياج دون أيّ ضرر مترتّب على البشرة. خلطة زيت الزيتون لحبّ الشباب امسحي وجهك بزيت الزيتون مدّة ربع ساعة، وقبل أن تغسليه امسحي وجهك بعصير ليمون طبيعيّ أو مرّري قطعة من اللّيمون على وجهك مدّة خمس دقائق فقط، واغسلي وجهك جيّداً بصابونة طبيّة وماء دافئ، ثمّ بالماء البارد لتغلقي المسامات، واستمري على هذه الخلطة يوميّاً مدّة ثلاثة أسابيع، تُستخدم هذه الخلطة أيضاَ لباقي مناطق الجسم للتفتيح والترطيب.
@@@@@@@@@@@@@@@@@
زيت الزيتون للشعر

شجرة الزيتون هي شجرةٌ مباركة في ديننا الإسلامي، ورد ذكرها في القرآن الكريم وذلك لأهميّتها وكثرة فوائدها لنا. وزيت الزيتون ينتج عن طريق عصر ثمار الزيتون، والزيت هذا يستعمل في عدّة مجالات؛ فيستعمل في الطبيخ، والصيدلة، والطب، وفي صناعة الصابون، ويعدّ غذاءً صحيّاً مليئاً بالدهون المفيدة والفيتامينات. ويحتوي زيت الزيتون على قيمةٍ غذائيّة هامة؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة من السعرات الحراريّة تصل حوالي ( 119) سعرة، كما ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون، ونسبة من الدهون المشبعة. فوائد زيت الزيتون للشعر يعمل زيت الزيتون كبسلم طبيعي للشعر، فينعّمه، ويقوّيه ويجعله مرناً أكثر. يعالج زيت الزيتون فروة الرأس، ويعمل كمرطّبٍ لها. عند خلط زيت الزيتون مع القهوة ووضعهما على الشعر فإنّهما يعملان كمبرّد للشعر. يعد زيت الزيتون بلسماً رائعاً للشعرِ التالف، وذلك عن طريق تدفئة ربع كوب منه بدرجة حرارة متوسّطة، وتدليك الشعر به جيّداً، ولف الشعر بغلافٍ بلاستيكيّ لساعةٍ من الزمن. يسهل زيت الزيتون تمشيط الشعر المتشابك وفكّه. يساهم زيت الزيتون في الاحتفاظ برطوبة الشعر، ويجعله متألقاً لامعاُ. يعالج زيت الزيتون مشكلة تساقط الشعر، ويعالج الشعر التالف بدلاً من استخدام المستحضرات الكيميائيّة. يقتل زيت الزيتون القمل من الشعر، وذلك عن طريق وضع زيت الزيتون لمدّة نصف ساعة على الشعر، وتدليكه جيّداً، وتكرار هذه العمليّة لمدّة عشرة أيّام. يحتوي زيت الزيتون على أصباغ تساعد في التقليل من ظهور الشعر الأبيض، واحتفاظ الشعر بلونه الطبيعي. يساهم زيت الزيون في تهدئة الشعر المجعّد عند رشّ الزيت على الشعر قبل تمشيطه. يستخدم زيت الزيتون في زيادة نسبة نموّ الشعر، وذلك عن طريق عمل حمّام منه ووضعه على الشعر، ويتمّ ذلك بخلط نصف كوب منه مع صفار بيضة واحدة، وبضع قطرات من الليمون، ومن ثمّ وضع القناع على الشعر لمدّة ربع ساعة، ثمّ يجب غسل الشعر جيّداً. تناول زيت الزيتون مباشرة في الطعام يساهم في الحفاظ على صحّة الشعر وحمايته من التساقط. كما يساهم تناول زيت الزيتون في تحسين عمليّة الهضم وجعل الأسنان قويّة والشعر كذلك أقوى، كما ويصبح الجلد لامعاً أكثر. يساعم زيت الزيتون في ترطيب الشعر لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين هـ. يقتل زيت الزيتون الجراثيم التي قد توجد في الشعر؛ حيث إنّه يقتل البكتيريا والفطريّات، ويقضي على القمل وعلى قشرة الرأس. فوائد زيت الزيتون العامّة يساهم في منح المرونة للشرايين وحماية الجسم من الإصابة بالجلطات الدماغيّة والأزمات القلبية. يقلّل زيت الزيتون من الشعور بالجوع. يقلّل زيت الزيتون من خطر الإصابة بأمراض القلب عند النساء. يقلل زيت الزيتون من ظهور حب الشباب. يقاوم زيت الزيتون سرطان الثدي. له فوائد في تحسين الصحّة بشكل عام للجسم. يقلّل زيت الزيتون من السيلوليت. يساعد زيت الزيتون في التخلص من أضرار أشعة الشمس. يساهم زيت الزيتون في التخفيف من آلام الأسنان. يساعد زيت الزيتون في تنظيف البشرة الحساسة، وإزالة طلاء الأظافر، وترطيب البشرة والقدمين والشفتين. يوفّر زيت الزيتون فيتامين ي للجسم وذلك عن طريق تناول ملعقتين منه يوميّاً.

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 زيت الزيتون مضاداً حيوياً قوياً للالتهابات

زيت الزيتون يتم الحصول على زيت الزيتون من عصر ثمار الزيتون التي تنمو بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم زيت الزيتون بالدرجة الأولى في غذاء الإنسان نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية هامة جداً للصحة كالدهون الجيدة والفيتامينات والأحماض الدهنية، بحيث يدخل في معظم المأكولات العربية وفي السلطات، كما له استخدامات أخرى كمرهم يدهن به الجسد للتخلص من العديد من الأمراض الباطنية والجلدية كما يدخل في صناعاتٍ كثيرة كالصابون وزيوت الشعر والكريمات التجميلية والعلاجية، كما يدخل في الصناعات الدوائية وفي إشعال المواقد الزيتية قديماً. تنتشر زراعة الزيتون الأخضر والأسود في الكثير من الدول تتصدرها إسبانيا وإيطاليا ودول بعض المغرب العربي " الجزائر تونس والمغرب " كذلك يزرع في سوريا والأردن وفلسطين، ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ودهون غير مشبعة بكميات عالية إضافة إلى فيتامين (D) وفيتامين (E) وفيتامين (K) والكاروتين وحامض الأوليك والبالمتيك والفلافونويد. فوائد الزيتون العامة للصحة يعتبر زيت الزيتون مضاداً حيوياً قوياً للالتهابات والأمراض والفيروسات والبكتيريا والطفيليات المختلفة كالإنفلونزا والجدري إلخ، حيث إنّه مقوّي لجهاز المناعة في الجسم. يعالج مشاكل الحساسية المتكررة في مختلف أعضاء الجسم. فاتح للشهية ومليّن للأمعاء كما يعالج أغلب مشاكل الجهاز الهضمي ومن ضمنها البواسير الشرجية. يعالج تورّم العقد الليمفاوية والوهن العضلي. مسكن قوي لآلام المفاصل ومعالج قوي لالتهاباتها. يعالج الجيوب الأنفية ومشاكل التنفس الأخرى كالربو التحسسي. معالج جيد للأرق والقلق النفسي. يفيد في علاج مشاكل الهرش "الحكة" والتقرّحات الجلدية كالأكزيما والصدفية. مخفض طبيعي لضغط الدم نظراً لاحتوائها على الدهون الجيدة التي يطرد الكوليسترول الضار من الجسم والذي يتسبب تراكمه في رفع الضغط والجلطات القلبية والدماغية المفاجئة الناتجة عن ترسب الكوليسترول على الأوعية والشرايين. يقلّل زيت الزيتون من مستوى السكر في الدم. يعالج داء النقرس. يفيد في علاج مرض الكبد الوبائي بأنواعه. يحد من نمو الأورام السرطانية في الجسم وبخاصة سرطان الثدي. فوائد زيت الزيتون الصحية للأسنان والفم يحارب زيت الزيتون التهابات اللثة وتقرحاتها كما يعتبر مقوياً لها ومزيل للبكتيريا والفطريات ومضاد لجراثيم الفم ومبيضاً طبيعياً للأسنان، حيث إنّ المضمضة الصباحية بزيت الزيتون لمدّة لا تزيد على 10 دقائق تعمل على علاج التهابات الأسنان وحساسيتها كما تفيد في إزالة اسوداد اللثة والشفاه التي غالباً ما يعاني منها المدخنون، لكن يفضل عدم بلع زيت الزيتون بعد استخدامه في المضمضة لأنه يكون ملوثاً بجراثيم الفم.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@

زيت الزيتون والعسل


زيت الزيتون والعسل تمتاز الطبيعة بأنّها مليئة بالموارد المهمة لتغذية الإنسان والحفاظ على صحته، ومنها زيت الزيتون والعسل اللذان استُخدما منذ القدم بسبب فوائدهما المتعددة على الجسم؛ حيث إنّ زيت الزيتون هو ناتج الضغط على حبات الزيتون بأنواعها، لينتج سائل أصفر اللون ذا قيمةٍ غذائية عالية تتمثل باحتوائه على الدهون غير المشبعة، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي بدورها تقوّي جهاز المناعة، وتساعد الجهاز الهضمي في عمليّة الهضم، وتقلّل احتمالية الإصابة بالسرطانات. والعسل هو ناتج عن عمليّة هضم رحيق الأزهار جزئياً في الجهاز الهضمي للنحل ، فتنتجه على شكل سائل لزج ذهبي اللون ذي مذاق حلو، وهو يحتوي على مجموعة من القيم الغذائية أهمها: مضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية المتعددة، ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية، ويُستخدم العسل لعلاج حالات الإمساك المزمنة، ومشاكل الجهاز التنفسي، ويمنع الأنيميا. فوائد زيت الزيتون مع العسل حماية الجهاز الهضمي من الحالات المرضية البسيطة والخطيرة، مثل: الإمساك والإسهال، ويقللّان الانتفاخ؛ وذلك بطرد الغازات المزعجة منه، وتصل فائدتهما إلى حمايته من السرطانات المتعددة وأهمها سرطان المعدة، والقولون. تقوية مناعة الجسم، وجعله قادراً على إنتاج عدد أكبر من المضادات الحيوية، فهما يعتبران محفّزان للجسم، ممّا يؤدي إلى التخلص من الجراثيم والميكروبات الممرضة للجسم. إكساب الجسم الطاقة والحيوية؛ لاحتوائهما على كافة الفيتامينات اللازمة لإعطاء الجسم كفايته منها، لذلك يُنصح الرياضيون بتناول كمية من زيت الزيتون مع العسل يومياً على الريق. علاج مشاكل الجهاز التنفسي الناتجة من الفيروسات؛ كالإنفلونزا، والرشح، والسعال، ويعملان أيضاً على إذابة البلغم والتخلص منه مع البراز. زيادة القدرة العقلية على الاستيعاب والحفظ؛ فهما يحفّزان الخلايا الدماغية بأن تصبح نشيطة وقادرة على التركيز بشكلٍ أفضل. حماية القلب من الأمراض والجلطات؛ لأنهما يزيدان من سرعة تدفق الدم بالأوعية الدموية ممّا يمنع تشكل أي انسدادات، وكما هو معروف أن هذه الانسدادات المسبّب الأول للجلطات القلبية والدماغية. تخليص الجسم من الوزن الزائد، وذلك بتناولهما باستمرار كنوع من الغذاء المتكامل الذي لا يحتوي على أيٍّ من الدهون المشبعة، أو على الكولسترول. حماية الجسم من الأورام السرطانية؛ فكلاهما يحتويان على مضادّات الأكسدة المانعة للانقسامات غير الطبيعة للخلايا، وجعلها دائماً متجدّدة وغير تالفة. فوائد زيت الزيتون مع العسل الجماليّة حماية البشرة من التجاعيد وجعلها أكثر نضارة وشبابية. تبيض البشرة، وتفتيح لونها بشكلٍ سريع. تخليص البشرة من البثور وحب الشباب. تقوية الشعر ومنع تساقطه أو تقصّفه؛ فهما يُغذّيان البصيلات ويجعلانها أقوى. طرق تحضير زيت الزيتون مع العسل خلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من العسل، وشرب المزيج. لدهن البشرة أو الشعر بهما: يتمّ خلط مقدارين متساويين من زيت الزيتون والعسل، وبعد ذلك دهنهما على المنطقة المطلوبة لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

الثوم

الثوم يمثل الثوم واحداً من أهمّ أنواع المواد الغذائية التي عرفت، وذلك بسبب ما يتمتّع به من فوائد متعدّدة، حيث اكتشفت منافعه وأهميته الصحية منذ فترة زمنية طويلة، فقد وجد بأنّه يشكّل مضاداً حيوياً هاماً للجسم كما أنّه يساعد بشكل ملموس في قتل الفيروسات والفطريات والبكتيريا الضارة على اختلافها، كما أنّه يلعب دوراً كبيراً في تقوية جهاز المناعة ومحاربة أنواع متعدّدة من الأمراض، كما ينتج من الثوم زيت يمتلك العديد من المزايا والخصائص التي تؤهّله حتى يندرج كواحد من أفضل العلاجات وأقواها في عناية الشعر والمحافظة عليه، أمّا بالحديث عن الفوائد المتعددة التي يتمتع بها زيت الثوم وما يمنحه للشعر من علاج للعديد من المشكلات المزمنة فهو يتمتع بكل من: فوائد زيت الثوم للشعر قدرته على منع تساقط الشعر، حيث يساهم زيت الثوم في المحافظة على الجذور وتحسينها بصورة عامة. يحتوي الثوم على نسب عالية من مادة الكبريت، حيث يعتبر الكبريت واحداً من المكوّنات الأساسية للكيراتين. تساهم قدرته في تعزيز الكيراتين على تقوية فروة الرأس ما يترتب عليه تقوية الشعر من الجذور. يحتوي على مادة السيلينيوم، حيث تساهم هذه المادة بصورة رئيسية في استغلال فيتامين E، واستخدامه بالشكل السليم. يسعد استخدام فيتامين E بالصورة السليمة أحد أهم الوسائل في توفير الحماية لخلايا فروة الرأس كاملة. يحتوي الخليط المكون من كل من الثوم والزيت على نسبة عالية من الفيتامينات المختلفة، حيث يحتوي هذا الخليط على فيتامين B6 وفيتامين C وفيتامين B1 أو الثيامين، حيث تساعد هذه الفيتامينات على زيادة نمو الكولاجين، الأمر الذي يترتب عليه زيادة معدل نمو الشعر وزيادة قوته. يحتوي خليط زيت الثوم والثوم على عدد كبير من المعادن الهامة والمفيدة للجسم، ومن أكثر هذه المعادن نسباً هي الفسفور والنحاس والمنغنيز والكالسيوم.   طرق استخدام زيت الثوم يستخدم زيت الثوم في تقوية الشعر من خلال عدة طرق ومن أكثر الطرق المستخدمة فعالية: يتم وضع حبات من الثوم في زيت الزيتون ويتم تركها مدة من الزمن تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين، بعد ذلك يتم تدليك الشعر بوساطة هذا الزيت بشكل جيد، ولا بد من وصوله لكامل الشعر من الجذور حتى الأطراف، ومن ثم يتم تغطيته بغطاء مناسب جاف مثل منشفة جافة ويترك أربعة وعشرين ساعة ومن ثم يتم غسله، ولا بد ّمن تكرار هذه الخطوات كل أسبوع، وعندها يكون الفرق واضحاً خلال مدة زمنية بسيطة لا تتجاوز الشهر حيث يظهر الشعر أكثر قوة وجمالاً
@@@@@@@@@@

للأطفال

يشتهر زيت الزيتون بمجموعة واسعة من الفوائد سواء للصحة بشكل عام، أو على البشرة والشعر أيضاً، في الواقع هذا الزيت يعتبر متعدد الأغراض والاستخدامات، يمكن تطبيقه بدهنه موضعياً على الشعر والجلد لمينح الترطيب المرغوب، كما نعلم جميعنا أن بشرة الأطفال حساسة للغاية، ولا ينبغي وضع الزيوت والكريمات عليها، لأنّها قد تحمر وتتهيج، لكن فيما يتعلق بزيت الزيتون فهو آمن للأطفال من كافة أعمارهم، جميع الدراسات والأبحاث تؤكد على وجود العناصر الغذائية الهامة الموجودة في زيت الزيتون، وهي بالتالي ضرورية لنمو وتطور الطفل بشكل صحي، أيضاً وجدوا أنّ الأمهات اللواتي تناولن هذا الزيت بكميات معتدلة خلال فترة الحمل، كانوا أطفالهم بصحة جيدة مقارنة بغيرهم، استهلاك الأم لزيت الزيتون في أثناء الرضاعة الطبيعية هذا يساعد في إمداد الطفل الرضيع المواد الغذائية الأساسية لصحة ونمو الطفل. فوائد زيت الزيتون للطفل لتدليك الطفل: حيث يستخدم العديد من الأشخاص في أنحاء العالم زيت الزيتون لتدليك أطفالهم، وبدون وجود آثار ضارة على الإطلاق، بحيث يعزّز الاسترخاء للطفل، له تأثير إيجابي على نسبة الهرمونات المتحكمة في التوتر لدى الطفل، يحتوي هذا الزيت على نسبة كبيرة من حمض الأوليك الذي بدوره يزيد من نفاذية طبقات الجلد للطفل، ونسبة قليلة من حمض اللينوليك الذي يعمل حاجز للطفل. لحل مشاكل الجلد: يمكن استخدام زيت الزيتون بأمان على صحة الجلد، لكن ذلك لا ينطبق عند تلف بشرة الطفل، إذا كان هناك تاريخ عائلي لبعض الأمراض الجلدية كجفاف الجلد، أو الأكزيما، هنا ينبغي توخي الحذر، وتجنب استخدام زيت الزيتون على بشرة الطفل الحساسة. لعلاج الإمساك: حيث يعتبر لطيف على معدة الطفل، ويستخدم كملين لعلاج الإمساك لدى الطفل. فوائد زيت الزيتون لشعر الأطفال يمكن استخدام زيت الزيتون لتنعيم الشعر المجعد والخشن، أيضاً لتقوية شعر الطفل، يعتبر هذا الزيت علاج طبيعي وفعال وخصوصاً لإزالة قبعات المهد التي تحمي رأس الطفل من الأمام، يمكن تعريف طاقية المهد بأنها من أشكال القشرة التي تعمل طبقة من الجلد الجاف، تتشكل بعد فترة وجيزة بعد عملية الولادة، في حالات تتكون بقع صفراء زيتية في فروة الرأس، لتخفيف طاقية المهد وإزالة القشرة يمكن استخدام زيت الزيتون، وذلك عن طريق تغطية فروة الرأس بالقليل من زيت الزيتون، مع تدليك الشعر بقطعة قماش ناعمة، وتركه لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، ثم يغسل الشعر بشامبو أطفال مناسب مع الماء الدافئ، تكرر هذة العملية ثلاث مرات في الأسبوع للتخلص من القشرة بالكامل.
@@@@@@@@@@@@@@@@

 الشعور بالشبع فيقلل الشهية

زيت الزيتون بارك الله تعالى في نبات الزيتون وأقسم به في القرآن الكريم، ويستخرج منه زيته الذي له العديد من الفوائد التي لا تحصى ومجمل حديثنا في هذا المقال سيتمحور حول فوائد شرب زيت الزيتون لإنقاص الوزن وطريقة استخدامه. فوائد شرب زيت الزيتون للتنحيف يساعد على حرق الدهون بشكل أسرع وخاصة دهون البطن لمن يعانون من صعوبة في التخلّص منها كونها من أصعب أنواع الدهون. يمنح الشعور بالشبع فيقلل الشهية ويقل استهلاك الوجبات الغذائية في اليوم. يقوم بمعادلة نسبة الكولسترول في الدم. يمنح الجسم شعوراً بالطاقة والحيوية اللازمة للقيام بمهامنا اليوميّة، خصوصاً على الريق كلّ صباح. يعقّم المعدة والأمعاء من البكتيريا الضارّة، ويعمل على التخلّص من السموم الناتجة عن تناول الأكل السريع. ينظّم عمل الجهاز الهضميّ، ويخفّف من حالات الإمساك، وانتفاخ البطن. ينشّط الدورة الدمويّة فلا تشعر بالكسل بالخمول، فكثرة الحركة تساعد أيضاً في سرعة عمليّات الأيض وحرق الدهون. قد أثبتت الدراسات أيضاً أن لزيت الزيتون فوائد كثيرة مثل الشفاء من السرطانات والتهابات المفاصل، وأيضاً يستخدم كمقوٍ للذاكرة، ويحمي من الأمراض الشيخوخة المبكرة ومن أشعة الشمس الحارقة بدهنه على الجلد مباشرة. خلطات زيت الزيتون للتنحيف يفضل عدم شرب زيت الزيتون الخام على المعدة مباشرة، بل يجب خلطه مع موادّ أخرى حتى نستسيغ طعمه، إليكم بعض أفضل هذه الخلطات. زيت الزيتون ومطحون الزنجبيل تؤخذ حفنة من الزنجبيل المطحون ويخلط مع بضع نقاط من زيت الزيتون حتى يصبح كالعجين. يدهن المكان المراد إنقاص وزنه مع لبس الملابس القطنية وممارسة الرياضة أو أعمال المنزل للمساعدة على حرق الدهون. ملاحظة: تتسبب هذه الخلطة ببعض الحرقة لكن هذا الشهور طبيعي وآمن. زيت الزيتون الماء تخلط ملعقة كبيرة من الزيت مع الماء الدافىء وملعقة سكر، وتشرب قبل كل وجبة بربع ساعة على الأقل للمساعدة في حرق الدهون بشكل أسرع. ملاحظة: لا يذوب زيت الزيتون في الماء وإنّما يختلط به مع التحريك ويفضّل شربه فوراً. مع أنّ زيت الزيتون من الدهون إلا أنّها دهون وأحماض غير مشبعة فلا تسبّب أيّ تراكم في الدهون أو ارتفاع في نسبة الكولسترول في الدم، لذلك هو زيت آمن وصحّيّ شرط الاعتدال في تناوله فإنّ الكمّيّات القليلة لا تؤثّر بأيّ شكل على الجسم وكذلك الكمّيّات الكبيرة منه تعمل بنتيجة عكسيّة وتزيد الوزن بدل إنقاصه. ملاحظة: عند إتباعكم لأي نظام غذائي أو طريقة لتخسيس الوزن يرجى مراعاة عدم الإفراط والمبالغة في الإستخدام وإتباع الطريقة حسب الخطوات المذكورة ، فسوء الاستخدام كما ذكرنا قد يعطي نتائج عكسيّة ، ودائماً ننصحكم باتّباع الطرق الطبيعيّة فهي لا تتسبّب بآثار جانبيّة.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

زيت الزيتون زيت نباتي من شجرة مباركة، يعد كثير الفوائد لجسم الإنسان بمختلف أعماره حتى للجنين في بطن أمه وبعد ولادته إلى أن يكبر، فهو يحتوي على أحماض دهنية مهمة، وكذلك على الفيتامينات أ، ج، د، هـ، ك بالإضافة إلى فيتامين ب، ويعد عالياً بمحتواه من السعرات الحرارية، وإليكم بعض أهم فوائده للأطفال: فوائد زيت الزيتون إن تناول المرأة الحامل زيت الزيتون أثناء فترة الحمل سيساعد في الحصول على جنين بطول ووزن جيد. إن تناول المرأة الحامل لزيت الزيتون يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي لها ولجنينها. يوفر زيت الزيتون للحامل مضادات الأكسدة المفيدة لها ولجنينها. ينصح البعض في استخدام زيت الزيتون مع القليل من الماء للتخلص من بعض التشققات التي قد تعاني منها الأم بعد الولادة. يساعد زيت الزيتون لبعض حالات أطفال الخداج في نموهم والتحسين من وضعهم الصحي. يمكن استخدام زيت الزيتون للأطفال بعد الاستحمام كمادة مرطبة. يوفر زيت الزيتون الراحة والهدوء للطفل ويساعده على النوم، خاصة إذا تم استخدامه بعد الاستحمام. يساعد زيت الزيتون في التخفيف من الطفح الذي يصاب به الرضع في بعض الأحيان، وذلك بمزج القليل منه مع الماء ودهن مكان الإصابة به. زيت الزيتون يعد وسيلة مساعدة تقلل من إصابة الطفل بالإمساك أو المغص، وذلك لمحتواه الجيد من أوميغا 3 وأوميغا 6. يستخدم زيت الزيتون في التخلص من القمل عند الأطفال. يمكن استبدال زيت زيتون ببعض أنواع الشامبو، فهو يغذي الشعر عند الصغار والكبار. يمكن استعمال زيت الزيتون بدلاً من استخدام بعض أنواع المضادات الحيوية وذلك خصيصاً لمن يعاني من الأطفال من التهابات الأذن. وضع القليل من زيت الزيتون على بعض الندبات التي تصيب الأطفال جراء التعرض لبعض الحوادث البسيطة اليومية يساعد في تجفيف الجلد. يساعد زيت الزيتون في امتصاص فيتامين د، فهو ينظم الكالسيوم والفوسفور في الجسم. يقلل تناول زيت الزيتون من ارتفاع مستويات الكولسترول الكلي، الكولسترول الضار والدهون الثلاثية عند الأطفال، ويقلل من فرصة تعرضهم للإصابة بالسمنة. إن تناول الأطفال الذين يعانون من الربو لزيت الزيتون يساعد في التخفيف منه، كما يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الأنف والحساسية. إن زيت الزيتون نادراً ما قد يسبب الحساسية للأطفال، لكن من المستحسن تقديمه للطفل أول مرة ضمن وجبته لا تناوله بشكل مباشر، وذلك عن طريق إضافة ما يقارب ربع إلى نصف ملعقة صغيرة منه للوجبة.
@@@@@@@@@@@@@@

صابون زيت الزيتون 

يعدّ الزيتون من المواد الغذائية المفيدة في شتى المجالات؛ حيث إنّ لزيت الزيتون فوائد تدخل في أغلب الصناعات، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وفوائده كطعام فهو يستخدم أيضاً في الصيدليّة كعلاج، وفي الطب، وفي صناعة صابون زيت الزيتون، وإنارة القناديل الزيتية. محتويات ١ زيت الزيتون ٢ فوائد زيت الزيتون ٣ فوائد صابون زيت الزيتون ٤ صناعة صابون زيت الزيتون منزلياً زيت الزيتون يستخرج زيت الزيتون عن طريق عصر ثمار الزيتون، ويعدّ الزيتون من الأشجار المباركة المذكورة في القرآن الكريم؛ حيث ذكر في قوله تعالى:" الله نور السمٰوٰت والأرض، مثل نوره كمشكاةٍ فيها مصباحٌ، المصباح في زجاجةٍ، الزجاجة كأنّها كوكبٌ درّيٌ يوقد من شجرةٍ مبٰركةٍ زيتونةٍ لا شرقيةٍ ولا غربيةٍ يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نارٌ، نورٌ علىٰ نورٍ، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثٰل للنّاس والله بكل شيءٍ عليمٌ " النور (٣٥) . أقدم منطقةٍ اشتهرت بزراعة الزيتون هي الأردن، وحالياً ينتشر الزيتون بكثرةٍ في منطقة البحر الأبيض المتوسّط. يختلف نوع الزيت المستخرج تبعاً للمناخ ونوع الشجرة، ومن أصناف الزيتون؛ الشملالي، والزلماطي، والزرازي، والذكار، والفخار، والساحلي، والعفريني. فوائد زيت الزيتون يعدّ زيت الزيتون مصدراً غذائيّاً مهمّاً سهل الهضم، وهو مضاد للالتهابات والفيروسات، ومقوٍّ لجهاز المناعة، ومعالج للحساسية وأمراض الجهاز الهضمي ومليّن له، ومعالج لتورّم الغدة الليمفاوية والتعب والضعف وتورّم المفاصل وقلة الشهية، كما يعالج أمراض الجهاز التنفّسي والجيوب الأنفية وقروح الجلد، وهو منظّف للجروح، ويساعد على التئامها، ويستخدم لعلاج القلق ووهن العضلات، وهو مدر للبول، وعلاج للبواسير والنقرص، وخافض للسكر والضغط، ويعدّ علاجاً للالتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل الصدفية، وهو مقوٍّ للأعصاب، كما يفيد البشرة ويرطبها ويزيد من نعومتها. فوائد صابون زيت الزيتون يفيد صابون زيت الزيتون البشرة الحساسة والجافّة؛ حيث يعمل على ترطيب البشرة، كما ويعالج الأمراض الجلديّة كالأكزيما والصدفية والجفاف، ويحمي الخلايا من الأكسدة فيطيل عمرها ولا يسد المسام، وهو مفيد لتعقيم البشرة وإزالة الأوساخ وحروق الشمس، كما يزيل البقع السوداء ويقلّل الندوب ويمنع ظهور التجاعيد، وهو مزيل فعّال للمكياج خصوصاً حول العينين؛ فيزيل المكياج بيسرٍ وسهولة، ويتخلّص من حب الشباب والطفح الجلدي. صناعة صابون زيت الزيتون منزلياً لصناعة هذا الصابون تحتاج لثلاثة كيلوغرامات من زيت الزيتون، و(٤٥٠) غرام من الصودا الكاوية، ونصف لتر ماء، ويجب الحذر الشديد من الصودا وارتداء القفّازات واستعمال ملعقةٍ خشبيّة للتحريك ووعاء ستانلس ستيل للتسخين، ويحضّر بالطريقة التالية: يوضع الماء والصودا في القدر على النار ويحرّك حتى تصبح المياه فاترةً، ثمّ يضاف زيت الزيتون وتستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج لزجاً كالشامبو، بعد ذلك يوضع المزيج في أوعية بلاستيكيّة ويحفظ في مكان جيد التهوية بعيداً عن الشمس لمدّة ثلاثة أيام، ثم يقطع ويقلّب على كل الجوانب حتى يجف تماماً، وعندها يمكن استخدامه.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@








إن الإنسان يتعرض للإصابة بالبكتيريا والفيروسات في حياته بشكل كبير, فإن بعض هذه البكتيريا والفيروسات تكون مفيدة للجسم وبعضها الآخر يكون ضار وقد يودي بالإنسان لأمراض خطيرة أو حتى للموت, لذلك يجب أن يتم معالجتها بشكل فوري, ولكن يجب تجنب المعالجة الدوائية دوما حتى لا تتشكل مناعة داخل للجسم ضد الأدوية وتصبح غير مفيدة لاحقاً, لذلك يجب أن يجرب الإنسان طرق طبيعية تخلصه من الإصابات الفيروسية والبكتيريا بمواد طبيعية تحوي مضادات حيوية قادرة على قتل الفيروسات والجراثيم الضارة, ومن أهم الطرق الطبيعية التي تخلص الجسم من البكتيريا والفيروسات وتقوي مناعة الجسم هي: 

1- شرب الماء العادي وتناول المشروبات الساخنة:

إن شرب الماء البارد يترك الحلق والفم جافاً, لذلك يجب شرب الماء ذو درجة الحرارة المعتدلة أو شرب شاي الأعشاب المحلاة بالعسل أو الليمون والزنجبيل أو الشاي والقهوة, لترطيب الحلق والتخلص من التهابات الحلق التي تعتبر بوابة دخول الفيروسات للجسم.

2- الثوم:

يعتبر الثوم من مضادات الفطور والفيروسات والجراثيم بشكل طبيعي, ولكن تناوله بشكله لمطبوخ غير فعال كثيراً لذلك يجب أن يؤكل نيئاً ويتم ذلك عن طريق تناول فصين أو ثلاثة من الثوم يومياً مع الماء مثل شرب أي حبة, ولنتائج أفضل من الممكن مضغ الثوم لتحفيز الإنزيمات وتحريرها.
3- خل التفاح:
يعتبر خل التفاح من المواد المطهرة الطبيعية التي تحارب الجراثيم والفيروسات ويتم ذلك عن طريق الغرغرة بالماء المضاف إليه خل التفاح أو عن طريق شرب الماء الممزوج مع ملعقة من خل التفاح عدة مرات في اليوم حتى يتم الشفاء والتحسن.
4- البصل:
يعتبر البصل أحد المواد الطبيعية التي تعالج الإصابات الفيروسية والبكتيرية وتقوي مناعة الجسم, وللحصول على أفضل النتائج يفضل مزج البصل مع العسل, إذ يعتبر العسل مضاداً حيوياً بحد ذاته وعند إضافته للبصل يتم الحصول على فوائد مضاعفة جداً جداً.
لذلك يتم تقطيع البصل إلى شرائح وتغطيتها بعدة ملاعق من العسل وتركها طوال الليل, لضمان ان العسل قد تغلغل بشرائح البصل بشكل جيد ثم في الصباح التالي يتم هرسهما سوياً وتناوله على مدار اليوم. كما يفضل إضافة البصل للطعام وللسلطة للحصول على فوائده ولتقوية المناعة.
5- الليمون:
من الطرق ذات الفعالية الكبرى الأخرى, ويفيد الليمون بكل أشكاله شواءً مغلي أو على شكل عصير, ولكن يفضل تجنبه إذا كانت الإصابات الفيروسية في الحلق حتى لا يحدث تخريش لمنطقة الحلق عند شربه.

الثلاثاء، 29 ديسمبر 2015

القيلولة






 استحباب القيلولة في الإسلام:
قال النبي - صلى الله عليه وسلم-: (قيلوا فإن الشياطين لا تقيل[حديث حسن] حسنه شيخنا الألباني رحمه الله في السلسة الصحيحة و صحيح الجامع. 


قال الفيومي في المصباح المنير: " قال يقيل قيلاً وقيلولة: نام نصف النهار، والقائلة وقت القيلولة " وقال الصنعاني في سبل السلام: " المقيل والقيلولة: الاستراحة نصف النهار، وإن لم يكن معها نوم ". ونومة القيلولة مستحبة شرعاً لما فيها من الأثر الإيجابي في حياة الإنسان المادي والمعنوي على حد سواء.
وقد جاء ذكر القيلولة في القرآن الكريم في موضعين هما:
1. قول الله تعالى: {أَصْحَابُ الْجَنَّةِ يَوْمَئِذٍ خَيْرٌ مُّسْتَقَرًّا وَأَحْسَنُ مَقِيلًا} [الفرقان:24] أَحْسَنُ مَقِيلًا:أي موضع قائلة، قال الأزهري: القيلولة عند العرب الاستراحة نصف النهار إذا اشتد الحر، وإن لم يكن مع ذلك نوم، والدليل على ذلك أن الجنة لا نوم فيها، وقال ابن عباس وابن مسعود: لا ينتصف النهار يوم القيامة حتى يقيل أهل الجنة في الجنة وأهل النار في النار.
2. قول الله عزَّ و جلَّ: {وَكَم مِّن قَرْيَةٍ أَهْلَكْنَاهَا فَجَاءهَا بَأْسُنَا بَيَاتًا أَوْ هُمْ قَآئِلُونَ} [الأعراف:4] قال المفسرون: وهي ساعة غرة واسترخاء وأمن. 
وقد اختلفت عبارات الفقهاء في تحديد وقت نصف النهار المقصود بالقيلولة، فذهب بعضهم إلى أنها قبل الزوال وذهب آخرون إلى أنها بعده، قال الشربيني الخطيب: " هي النوم قبل الزوال ". وقال المناوي: " القيلولة: النوم وسط النهار عند الزوال وما قاربه من قبل أو بعد ". وقال البدر العيني: " القيلولة معناها النوم في الظهيرة ". والذي يُرجح أن القيلولة هي الراحة بعد الزوال - يعني بعد الظهر- ما رواه البخاري ومسلم عن سهل بن سعد –رضي الله عنه- قال: " ما كنا نقيل ولا نتغذى إلا بعد الجمعة في عهد النبي -صلى الله عليه وسلم- ".
ونومة القيلولة مستحبة عند جمهور العلماء، لقول النبي - صلى الله عليه وسلم-: (قيلوا فإن الشياطين لا تقيل) [حديث حسن] لأن القيلولة تعطي النفس حظها من الراحة في النهار، فإذا جاء الليل استقبلت السهر بقوة ونشاط وانبساط فيقوي ذلك على الطاعة في الليل بالتهجد والمذاكرة ونحو ذلك.
قال الإمام الغزالي: "وإنما تطلب القيلولة لمن يقوم الليل ويسهر في الخير، فإن فيها معونة على التهجد، كما أن في السحور معونة على صيام النهار، فالقيلولة من غير قيام الليل كالسحور من غير صيام النهار". 
وقال الخطيب الشربيني:" يسن للمتهجد القيلولة، وهي النوم قبل الزوال، وهي بمنزلة السحور للصائم ".
وقالوا في الفتاوى الهندية: " ويستحب التنعم بنوم القيلولة ". وقال في كشاف القناع: " ويستحب النوم نصف النهار، قال عبد الله: كان أبي ينام نصف النهار شتاء كان أو صيفاً لا يدعها ويأخذني بها ". وروى الخلال عن أنس –رضي الله عنه- قال: " ثلاث من ضبطهن ضبط الصوم، من قال وتسحر وأكل قبل أن يشرب ". وروي أيضا عن جعفر بن محمد عن أبيه قال: " نومة نصف النهار تزيد في العقل ". وقال عبد الله بن شبرمة: " نوم نصف النهار يعدل شربة دواء ". 
وعمل السلف والخلف على أن القيلولة مطلوبة، حتى إن أحدهم إن لم يستطع القيلولة بالبيت قال في المسجد، وهذا ما يظهر من حكاية خصام علي مع فاطمة رضي الله عنهما، والحديث أخرجه البخاري ‏عن ‏سهل بن سعد –رضي الله عنه- ‏‏قال: جاء رسول الله‏ -صلى الله عليه وسلم- ‏بيت ‏فاطمة ‏‏فلم يجد ‏‏عليا ‏‏في البيت فقال: أين ابن عمك؟ قالت: كان بيني وبينه شيء فغاضبني فخرج فلم ‏يقل (ينام القيلولة) ‏‏عندي. فقال رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ‏لإنسان: انظر أين هو؟. فجاء فقال: يا رسول الله، هو في المسجد راقد. فجاء رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ‏وهو مضطجع قد سقط رداؤه عن شقه وأصابه تراب فجعل رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ‏يمسحه عنه ويقول: (‏قم‏ ‏أبا تراب، ‏قم ‏أبا تراب). 
بل الثابت عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه كان يحافظ على نومة القيلولة، فقد أخرج البخاري عن ‏أم حرام بنت ملحان ‏أخت ‏أم سليم‏، أن رسول الله ‏‏-صلى الله عليه وسلم- ‏قال عندهم، فاستيقظ وهو يضحك. قالت: فقلت يا رسول الله: ما أضحكك؟ قال‏: ‏رأيت قوما ممن يركب ظهر هذا البحر كالملوك على الأسرة. قالت: قلت يا رسول الله، ادع الله أن يجعلني منهم. قال: فإنك منهم. قالت: ثم نام فاستيقظ وهو يضحك. قالت: فقلت يا رسول الله ما أضحكك؟ فقال مثل مقالته. قالت: قلت يا رسول الله، ادع الله أن يجعلني منهم. قال:أنت من الأولين. قال فتزوجها ‏عبادة بن الصامت‏ ‏فغزا في البحر فحملها معه، فلما رجع قربت لها بغلة لتركبها ‏‏فصرعتها، ‏‏فاندقت عنقها فماتت. 
وقد كان السلف رضوان الله عليهم يحرصون عليها أشد الحرص، لما لها من أثر كبير في حياة الإنسان، حتى إن الواحد ليتابع عماله وأهل بيته في المحافظة عليها، ففي حديث مجاهد قال: بلغ عمران عاملا له لا يقيل، فكتب إليه: أما بعد فقِلْ فإن الشيطان لا يَقيل. 
وعن أبي فروة أنه قال: القائلة من عمل أهل الخير، وهي مَجَمَّة للفؤاد، مِقْواة على قيام الليل.



   القيلولة قد تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية دراسات وأبحاث حديثة: 


توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن قضاء فترة من القيلولة يوميا بعد الغداء من شأنه أن يخفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر التعرض للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وكشفت نتائج البحث التي عرضت على الجمعية الأوروبية لأمراض القلب أن النوم لمدة نصف ساعة أو أكثر خلال اليوم يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة تصل إلى 10 بالمائة.
وشارك في الدراسة التي أجريت في اليونان نحو 400 شخص 200 رجل و 186 امرأة من الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم. وأظهرت الدراسة أن الذين نالوا قسطا من النوم خلال اليوم انخفض ضغط الدم لديهم مقارنة بأولئك الذين ظلوا مستيقظين طوال اليوم.
وأشار الباحثون المشاركون من مستشفى جامعة "اسكلبيون فولا العام" في أثينا إلى أن القيلولة التي تخطت مدتها الساعة حققت أفضل النتائج.
وقال مانوليس كاليستراتوس الباحث الرئيسي في الدراسة أنه "بالرغم من أنه من الصعب في ظل إيقاع الحياة إيجاد وقت للراحة إلا أن النتائج تشجع على محاولة العودة إلى تلك العادة القديمة".
ويريد الباحثون حاليا إجراء دراسة أوسع حول آثار النوم خلال النهار على جسم الإنسان.

الخميس، 24 ديسمبر 2015

الماش



 الماش 

نبات الماش هو نبات الصويا الخضراء او ما يسمى المج او الاقطن او الكشري الاخضر ، وهو من فصيلة البقوليات ،
ويحتوي نبات الماش على الالياف والكربوهيدرات والسكريات والدهون والبروتين والسعرات الحرارية ومضادات الاكسدة ، وفيتامين ا ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب8 ، ب12 ، ج ، ك ، واوميجا 3 ، 6 ، 9 ، والاملاح المعدنية مثل الحديد والنحاس والزنك البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والكالسيوم ، وحمض الفوليك ومجموعة من الاحماض ، ويؤكل مثل الفول المدمس وشوربة وفي شكل مكسرات ، او يطبخ مع الارز مثل الكشري .

فوائد الماش
فوائد نبات الماش للتسمين :


يخلط ثلاث ملاعق من مطحون الماش مع مقدار مناسب من العسل ويتم تناول ملعقة كل يوم في الصباح لزيادة الوزن وللتسمين ، او يخلط مقدار خمس ملاعق كبيرة من مطحون الماش ومقدار مناسب من العجوة ومقدار مناسب من السمسم وقطعة من الزبدة ويتم تناول مقدار ملعقة من المخلوط للتسمين وزيادة الوزن .

فوائد نبات الماش للنفاس :

الماش مفيد للنفاس فهو منقي ومصفي للدم ، ويتم تناوله بعمل شوربة من مطحون الماش للنفاس ، او يخلط مقادير متساوية من مطحون الماش والفلفل الابيض والزنجبيل ثم يشرب كأس من الحليب مضافا اليه ملعقة صغيرة من الخلطة ، وهومنظم للهورمونات عند النساء ، ومسكن لاوجاع الدورة الشهرية ، ومدر للحيض ، ومعالج لمشاكل الرحم .

فوائد نبات الماش وخواصه الطبية :

مساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء .
مقوي للذاكرة .
منظف ومفتح للبشرة .
منظم لضربات القلب .
مزيل للكلف .
مانع من الاصابة بالسكتة الدماغية .
ملين للصدر .
مدر للحيض .
قاطع للعرق .
مانع من تشوهات الجنين .
منظم للهورمونات لدى النساء .
منشط ملين للامعاء والمعدة .
مسكن لآلام الدورة الشهرية .
واقي من الاصابة بمرض السكر .
مجدد لخلايا الجلد .
مقوي ومساعد على نموالشعر .
مسكن لآلام الظهر والعظام .
مقوي للعظام .
مقلل من اعراض الشيخوخة .
منشط ومحسن من وظائف الجهاز الهضمي .
مانع من الاصابة بالسرطان .
منشط لوظائف المخ عند الاطفال .
منظم لضغط الدم .
مضاد للالتهابات .
مساعد على زيادة الوزن .
مانع من الاصابة بالنزيف .
مقوي للاعصاب .
مقلل من القدرة الجنسية عند الرجال .
الامراض التي يعالجها نبات الماش :

فقر الدم .
بثور الوجه .
النحافة ونقص الوزن .
نزلات البرد ، بالحساء .
حب الشباب .
الحمى .
هشاشة العظام .
الرؤوس السوداء .
الجرب ، بالدهان بمطحون الماش مع الخل .
السعال ، بالحساء .
الكسور ، بعمل لبخة من مطحون الماش ووضعها على مكان الكسر .
البشرة الباهتة ، بقناع الماش .
الحمى .
البواسير .
ضعف الاعصاب .
مشاكل الرحم                                                               
@@@@@@@@@@@@
بقلة الماش Mung bean هو نبات زراعي من البقوليات أخضر اللون براق لع عين اللوبياء شجرتة كشجرة اللوبياء هو من شجر اليمن يوجد في شبة القارة الهندية حيث تنتشر زراعتة في كلًا من الهند و الفلبين و الصين و أندونيسيا و لاوس و كمبوديا كما يتم زراعتة في أماكن في جنوب أروربا و جنوب الولايات المتحدة و يشبة في شكلة البازلاء يسمى بعدة أسماء الاقطن و المج و الكشري الأخضر و يتم طهيه مع الأرز و له العديد من الفوائد الغذائية القيمة بالإضافة للطعم الطيب من الممكن أن يطحن و يصنع منه الشوربات يحتوي على البروتينات النافعة و الكربوهيدات و السعرات الحرارية و بالإضافة إلى قلة الدهون النافعة كذلك يحتوي على المعادن و الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الكبريت و النحاس و فيتامين أ و e و مضادات الأكسدة ، لونة أخضر و هو عبارة عن حبة وسط الجنب سرة سوداء و هو نبات بارد في و معتدل الرطوبة ينمو في درجة حرارة 30 إلى 35 درجة مئوية .

هو نبات طيب الطعم كما سبق الذكر و كذلم مغذ لإحتواءه على البروتين و يقوي العصب ينفع غي حالات السعال و نزلات البرد و وجع الأعضاء و يلين الصدر و الرئة ، يغقل البطن و يضمد به وجع الأعضاء أثبت الدراسات الحديثة فوائدة الكثيرة حيث كان يستعل في الطب العندي منذ الأزل

– تحتوي عشبة الماش على فيتامين B6 اللازم من أجل إنتاج هرومونات النمو GABA في الدماغ عند الإطفال فيعمل على تحفيز توين خلايا الدم الحمراء و تكافح العشبة فقر الدم و تجديد خلايا الجسم بفضل إحتواءها على فيتامين B12 الذي بدوره يحسن من دور الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغذائية التي توجد في الماش و التي تمنع أيضًا ظهور الخلايا السرطانية .

– يقوم النبات على تنشيط وظائف المخ خصوصًا لدى الأطفال و يساعد على تقوية الذاكرة و تقوية صلابة العظام لذلك في الهند يكون الماش ضمن حفلة الأفطار الصباحية للطفل .

– من الأطعمة التي تزيد الوزن لإحتواءه على السكر و الأحماض الدهنية للحصول على الطاقة  لذلك هو مناسب للأطفال فر التعرض للمجاعات أو الأمراض الفتاكة كما أنه يسهل من وظيفة الجهاز الهضمي لما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة .

– له العديد من الفوائد الصحية على الجسم عمومًا منها منع ظهور الأمراض كالأمراض السرطانية و السكري و أمراض الجهاز العصبي .

– يعمل على تجديد الجلد خصوصًا لدى النساء كما أنه مفيد لتقوية الأظافر و الشعر و يقلل من علامات الشيخوخة و تعمل على إخفاء بثور الوجه و تخلص الجسم من السموم فيساعد على نضارة البشرة .

– يحتوي كذلك على فيتامين ك الذي يمنع حدوث النزيف و يساعد على تخثر الدم ، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دور مهم في تقلص العضلات .

– هو مفيد في حالات إنقطاع الطمث عند النساء فينظم هرمونات لديهن .

أضرار العشبة

 بالرغم من كل هذه الفوائد سابقة الذكر إلا أن للعشبة ضررًا واحد هو التقليل من القدرة الجنسية لدى النساء و الرجال لذلك يوصى بها فقط للأطفال قبل سن البلوغ ، العيب الأخر هو السمنة نظرًا لإحتواءها على الكثير من المواد الدهنية و السكر فتتسبب في زيادة الوزن ..

نسب المواد و المعادن الموجودة بالعشبة : 

المكونات الرئيسية: 

السعرات الحرارية : 269 سعرة حرارية

الكربوهيدرات :  41.5 غرام

ناشا : 40.1 غرام

السكريات: 1.4 غرام

الألياف الغذائية : 17.3 غرام

بروتين: 23.1 غرام

الدهون:1.2 غرام

أوميغا 3 : 570 ملغ

أوميغا 6 : 140 ملغ

الماش



 الماش 

نبات الماش هو نبات الصويا الخضراء او ما يسمى المج او الاقطن او الكشري الاخضر ، وهو من فصيلة البقوليات ،
ويحتوي نبات الماش على الالياف والكربوهيدرات والسكريات والدهون والبروتين والسعرات الحرارية ومضادات الاكسدة ، وفيتامين ا ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب8 ، ب12 ، ج ، ك ، واوميجا 3 ، 6 ، 9 ، والاملاح المعدنية مثل الحديد والنحاس والزنك البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والكالسيوم ، وحمض الفوليك ومجموعة من الاحماض ، ويؤكل مثل الفول المدمس وشوربة وفي شكل مكسرات ، او يطبخ مع الارز مثل الكشري .

فوائد الماش
فوائد نبات الماش للتسمين :


يخلط ثلاث ملاعق من مطحون الماش مع مقدار مناسب من العسل ويتم تناول ملعقة كل يوم في الصباح لزيادة الوزن وللتسمين ، او يخلط مقدار خمس ملاعق كبيرة من مطحون الماش ومقدار مناسب من العجوة ومقدار مناسب من السمسم وقطعة من الزبدة ويتم تناول مقدار ملعقة من المخلوط للتسمين وزيادة الوزن .

فوائد نبات الماش للنفاس :

الماش مفيد للنفاس فهو منقي ومصفي للدم ، ويتم تناوله بعمل شوربة من مطحون الماش للنفاس ، او يخلط مقادير متساوية من مطحون الماش والفلفل الابيض والزنجبيل ثم يشرب كأس من الحليب مضافا اليه ملعقة صغيرة من الخلطة ، وهومنظم للهورمونات عند النساء ، ومسكن لاوجاع الدورة الشهرية ، ومدر للحيض ، ومعالج لمشاكل الرحم .

فوائد نبات الماش وخواصه الطبية :

مساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء .
مقوي للذاكرة .
منظف ومفتح للبشرة .
منظم لضربات القلب .
مزيل للكلف .
مانع من الاصابة بالسكتة الدماغية .
ملين للصدر .
مدر للحيض .
قاطع للعرق .
مانع من تشوهات الجنين .
منظم للهورمونات لدى النساء .
منشط ملين للامعاء والمعدة .
مسكن لآلام الدورة الشهرية .
واقي من الاصابة بمرض السكر .
مجدد لخلايا الجلد .
مقوي ومساعد على نموالشعر .
مسكن لآلام الظهر والعظام .
مقوي للعظام .
مقلل من اعراض الشيخوخة .
منشط ومحسن من وظائف الجهاز الهضمي .
مانع من الاصابة بالسرطان .
منشط لوظائف المخ عند الاطفال .
منظم لضغط الدم .
مضاد للالتهابات .
مساعد على زيادة الوزن .
مانع من الاصابة بالنزيف .
مقوي للاعصاب .
مقلل من القدرة الجنسية عند الرجال .
الامراض التي يعالجها نبات الماش :

فقر الدم .
بثور الوجه .
النحافة ونقص الوزن .
نزلات البرد ، بالحساء .
حب الشباب .
الحمى .
هشاشة العظام .
الرؤوس السوداء .
الجرب ، بالدهان بمطحون الماش مع الخل .
السعال ، بالحساء .
الكسور ، بعمل لبخة من مطحون الماش ووضعها على مكان الكسر .
البشرة الباهتة ، بقناع الماش .
الحمى .
البواسير .
ضعف الاعصاب .
مشاكل الرحم                                                               
@@@@@@@@@@@@
بقلة الماش Mung bean هو نبات زراعي من البقوليات أخضر اللون براق لع عين اللوبياء شجرتة كشجرة اللوبياء هو من شجر اليمن يوجد في شبة القارة الهندية حيث تنتشر زراعتة في كلًا من الهند و الفلبين و الصين و أندونيسيا و لاوس و كمبوديا كما يتم زراعتة في أماكن في جنوب أروربا و جنوب الولايات المتحدة و يشبة في شكلة البازلاء يسمى بعدة أسماء الاقطن و المج و الكشري الأخضر و يتم طهيه مع الأرز و له العديد من الفوائد الغذائية القيمة بالإضافة للطعم الطيب من الممكن أن يطحن و يصنع منه الشوربات يحتوي على البروتينات النافعة و الكربوهيدات و السعرات الحرارية و بالإضافة إلى قلة الدهون النافعة كذلك يحتوي على المعادن و الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الكبريت و النحاس و فيتامين أ و e و مضادات الأكسدة ، لونة أخضر و هو عبارة عن حبة وسط الجنب سرة سوداء و هو نبات بارد في و معتدل الرطوبة ينمو في درجة حرارة 30 إلى 35 درجة مئوية .


هو نبات طيب الطعم كما سبق الذكر و كذلم مغذ لإحتواءه على البروتين و يقوي العصب ينفع غي حالات السعال و نزلات البرد و وجع الأعضاء و يلين الصدر و الرئة ، يغقل البطن و يضمد به وجع الأعضاء أثبت الدراسات الحديثة فوائدة الكثيرة حيث كان يستعل في الطب العندي منذ الأزل

– تحتوي عشبة الماش على فيتامين B6 اللازم من أجل إنتاج هرومونات النمو GABA في الدماغ عند الإطفال فيعمل على تحفيز توين خلايا الدم الحمراء و تكافح العشبة فقر الدم و تجديد خلايا الجسم بفضل إحتواءها على فيتامين B12 الذي بدوره يحسن من دور الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغذائية التي توجد في الماش و التي تمنع أيضًا ظهور الخلايا السرطانية .

– يقوم النبات على تنشيط وظائف المخ خصوصًا لدى الأطفال و يساعد على تقوية الذاكرة و تقوية صلابة العظام لذلك في الهند يكون الماش ضمن حفلة الأفطار الصباحية للطفل .

– من الأطعمة التي تزيد الوزن لإحتواءه على السكر و الأحماض الدهنية للحصول على الطاقة  لذلك هو مناسب للأطفال فر التعرض للمجاعات أو الأمراض الفتاكة كما أنه يسهل من وظيفة الجهاز الهضمي لما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة .

– له العديد من الفوائد الصحية على الجسم عمومًا منها منع ظهور الأمراض كالأمراض السرطانية و السكري و أمراض الجهاز العصبي .

– يعمل على تجديد الجلد خصوصًا لدى النساء كما أنه مفيد لتقوية الأظافر و الشعر و يقلل من علامات الشيخوخة و تعمل على إخفاء بثور الوجه و تخلص الجسم من السموم فيساعد على نضارة البشرة .

– يحتوي كذلك على فيتامين ك الذي يمنع حدوث النزيف و يساعد على تخثر الدم ، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دور مهم في تقلص العضلات .

– هو مفيد في حالات إنقطاع الطمث عند النساء فينظم هرمونات لديهن .

أضرار العشبة

 بالرغم من كل هذه الفوائد سابقة الذكر إلا أن للعشبة ضررًا واحد هو التقليل من القدرة الجنسية لدى النساء و الرجال لذلك يوصى بها فقط للأطفال قبل سن البلوغ ، العيب الأخر هو السمنة نظرًا لإحتواءها على الكثير من المواد الدهنية و السكر فتتسبب في زيادة الوزن ..

نسب المواد و المعادن الموجودة بالعشبة : 

المكونات الرئيسية: 

السعرات الحرارية : 269 سعرة حرارية

الكربوهيدرات :  41.5 غرام

ناشا : 40.1 غرام

السكريات: 1.4 غرام

الألياف الغذائية : 17.3 غرام

بروتين: 23.1 غرام

الدهون:1.2 غرام

أوميغا 3 : 570 ملغ


أوميغا 6 : 140 ملغ

الثلاثاء، 22 ديسمبر 2015

اسباب الشعور بالتعب


خلل في الغدة الدرقية
تفرز الغدة الدرقية هرمونات تنظم عملية الاستقلاب،
وعند الإصابة بقصور في الغدة الدرقية، ينخفض تركيز ثلاثي يودوثيرونين والثيروكسين، ما يؤدي بدوره إلى انخفاض النبض ويدفع للشعور بالتعب. حتى فرط نشاط الغدة الدرقية يشعر بالتعب، إذ يدفع الخلايا لاستهلاك المزيد من الأكسجين وينتج عن ذلك زيادة في خفقان القلب. ولذا ينصح خبراء الصحة لدى الشعور الدائم بالتعب التوجه للطبيب للتأكد من سلامة الغدة الدرقية.

نقص الحديد
يعد نقص الحديد أحد أسباب الشعور الدائم بالتعب، وينتج عن ذلك الإصابة بفقر في الدم، ما يعيق كريات الدم الحمراء عن نقل الكمية الكافية من الأكسجين إلى كافة خلايا الجسم، وينتج عن ذلك شعور دائم بالتعب وقلة في التركيز. وللتغلب على نقص الحديد ينصح خبراء التغذية بتناول السبانخ والبقوليات واللحوم، فضلا عن تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين “C” إذ تعزز امتصاص الحديد في المعدة والأمعاء.

تناول أدوية الحساسية
يعاني البعض من مشكلة الحساسية تجاه الغبار في المنزل، ما يدفعهم لتناول الأدوية لتخفيف آثار الحساسية، وغالبا ما تكون هذه الأدوية هي مضادات الهيستامين. صحيح أن هذه الأدوية تقلل من تأثير الحساسية، لكنها تتركز في الخلايا العصبية في الدماغ وتدفع للشعور بالتعب. لذا ينصح خبراء الصحة أولئك الذين يعانون من الحساسية بتناول الأدوية قبل النوم، علما أن تأثير أدوية الحساسية يختلف وفقا لمكوناتها.

نقص السوائل
توصل باحثون من كلية الطب في جامعة بنسلفينيا، إلى أن شرب كميات قليلة من السوائل في اليوم يؤثر بشكل سلبي على النوم. وحصل الباحثون على هذه النتائج بعد تحليل بيانات لـ4500 شخص شاركوا في الاختبار. ووجدوا أن النوم و تناول السوائل يرتبطان بعلاقة يمكن وصفها بـ”حلقة مفرغة”، أي من لا يشرب كافيا أثناء النهار ينام سيئا والعكس صحيح. و يوصي خبراء الصحة بشرب مالا يقل عن لتر ونصف من السوائل يوميا.

مرضى السكري
يساعد هرمون الأنسولين الخلايا في الجسم على امتصاص الغلوكوز من الدم وتحويله إلى الطاقة اللازمة للجسم. إلا أن هذه العملية الحيوية تكون غير ممكنة لدى المصابين بالسكري من النمط الثاني، ما يدفع مرضى السكري للشعور بالتعب والخمول. لذا ينصح خبراء الصحة أولئك الذين يشعرون بخمول ونعاس أثناء النهار بالتوجه إلى الطبيب لإجراء اختبارات الدم اللازمة والتأكد من عدم الإصابة بالسكري.

قلة الحركة
تؤكد العديد من الدراسات أن قلة الحركة تدفع للشعور بالتعب. إحدى هذه الدراسات أجريت عام 2012 من قبل “كوشران كولابوراسييون” وهي شبكة ألمانية مستقلة من الأطباء والباحثين. وشارك في الدراسة حوالي 4000 مريض بالسرطان. ووجد الباحثون أن التمارين الرياضية يمكن أن تخفف من التعب والخمول المرتبطة بمرض السرطان، ما يعني أن الرياضة أو حتى التنزه في الهواء الطلق كفيل بالتخلص من الشعور الدائم بالتعب والنعاس.

نقص في فيتامين “B12”
ينتج عن نقص فيتامين B12 في الجسم، فقر في الدم. وغالبا ما يكون ذلك مصحوبا بأعراض مثل التعب وقلة التركيز وشحوب في البشرة. وبما أن فيتامين B12 يكثر في المنتجات الحيوانية، فإن النباتيين هم أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين B12. وللحصول على الكم الكاف من هذا الفيتامين ينصح خبراء التغذية بتناول سمك السالمون والبيض والجبن، أما النباتيين فعليهم تناول الأعشاب البحرية والملفوف.

شرب القهوة
تعد القهوة من المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. ويعود ذلك إلى الكافيين، لكن الكثير من عشاق القهوة ينسون أن تأثير القهوة قد يستمر لعدة ساعات، ما يعني أن شرب القهوة بعد الظهر قد يمتد مفعوله حتى المساء ويؤثر بدوره على النوم. لذا ينصح خبراء الصحة أولئك الذين يظهر تأثير القهوة لديهم بعد عدة ساعات من شربها بالاكتفاء بشرب القهوة صباحا فقط.